CHI SIAMO

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Ricocrem è un’azienda di notevole esperienza, nata in una terra ricca di storia e di grandi tradizioni, specializzata nella produzione e commercializzazione di crema di ricotta di pecora zuccherata e congelata siciliana, che ha mantenuto inalterati gli antichi procedimenti di lavorazione tramandati nei secoli dai pastori, senza rinunciare alle innovazioni.
La nostra storia è fatta di persone innamorate del proprio lavoro che quotidianamente si impegnano con immutata passione a rendere più dolce la vita di milioni di consumatori, offrendo prodotti di altissima qualità.
Situata nella zona industriale di Carini in provincia di Palermo, Ricocrem ha sede in uno stabilimento moderno ed efficiente, con impianti innovativi che permettono un ciclo di produzione automatizzato. All’interno dell’industria, anche gli uffici logistica e amministrazione, per una gestione ottimale sia della produzione che degli ordini.
Oggi, la Ricocrem viene riconosciuta dal mercato come leader del settore, sia in Italia che all’estero, avendo dimensioni e caratteristiche di una grande e moderna azienda.

MISSION

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Natura e tradizione sono gli ingredienti dei nostri prodotti. La consapevolezza di offrire al consumatore un prodotto tipico regionale stagionale disponibile tutto l’anno, avvalendoci della tecnica di surgelazione la quale consente di conservare i prodotti senza l’utilizzo di conservanti ed additivi mantenendo intatte le qualità organolettiche.

PRODUZIONE

Ricocrem è specializzata nella produzione di  ricotta dolce per pasticceria zuccherata e surgelata, ottenuta dalla miscelazione omogenea di ricotta di pecora e zucchero, confezionata in secchielli di plastica alimentare.
La moderna tecnologia e i nuovi impianti automatizzati garantiscono la massima sicurezza e le migliori condizioni igienico -sanitarie secondo le norme dettate dall’Unione Europea, con la corretta applicazione della tracciabilità e di tutte le altre informazioni utili a salvaguardare gli interessi del consumatore finale e quelli dell’azienda.