La ricetta della torta di ricotta

Ricette/Torte con ricotta

La ricetta della torta di ricotta

Ingredienti per preparare la torta di ricotta:

  • 4 uova
  • 400 g di crema di ricotta zuccherata Ricocrem
  • 150 g di gocce di cioccolato
  • 200 g di biscotti secchi
  • 100 g burro
  • 1 pizzico di sale.

Preparazione della torta di ricotta

Preparare una base impastando biscotti secchi e burro e porla in una teglia. Montare i tuorli, aggiungere Ricò e le gocce di cioccolato. Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e unire delicatamente al composto precedente. Cuocere in forno a 170°C per quasi un’ora.

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