ricocrem crema di ricotta per pasticceria dolce surgelata

Ravioli dolci surgelati da friggere: cassatelle siciliane con ricotta di pecora per settore horeca

Le cassatelle siciliane, i tradizionali ravioli dolci con ricotta, nella tipica versione castellammarese. Squisiti dolcetti da friggere o cuocere al forno, con un morbido cuore di ricotta di pecora zuccherata.

Pensati per il settore horeca, i nostri ravioli dolci surgelati sono disponibili in vari formati e nella doppia versione ricotta semplice o con gocce di cioccolato. I dessert ideali per colazioni dolci in hotel o a chiusura dei pasti per ristoranti e catering.

Ravioli dolci surgelati con ricotta di pecora

Dall’antica ricetta siciliana di Castellammare del Golfo, i tipici ravioli dolci con ricotta. Un sottile involucro di pasta lievitata da friggere in olio bollente o cuocere al forno, che alla cottura assume una fragrante doratura; il tutto ripieno di un caldo cuore di ricotta di pecora.

Pensati specificatamente per il settore horeca, i nostri ravioli dolci surgelati sono pronti da friggere. Disponibili nei formati mignon, tipico e maxi, e nella doppia versione con e senza gocce di cioccolato, i ravioli dolci con ricotta sono i dessert ideali sia per le colazioni dolci in alberghi, hotel e B&B sia come dessert a fine pasto per ristoranti, o ancora per sceniche fritture a vista presso banchetti e catering all’aperto.

Una particolarità dei nostri ravioli dolci surgelati è che alla frittura non assorbono olio né odori.

  • Ravioli mignon ricotta e gocce di cioccolato 35 gr/pezzo
  • Ravioli dolci con ricotta classica 50 gr/pezzo
  • Ravioli dolci ricotta e gocce di cioccolato 50 gr/pezzo
  • Ravioli maxi con ricotta classica 75 gr/pezzo
  • Ravioli maxi ricotta e gocce di cioccolato 75 gr/pezzo

Info formati e confezioni

Ravioli dolci surg. 35 gr ricotta con gocce ciocc. 7 kg
Ravioli dolci surg. 50 gr ricotta classica 7 kg
Ravioli dolci surg. 50 gr ricotta con gocce ciocc. 5 kg
Ravioli dolci surg. 75 gr ricotta classica 50 pz
Ravioli dolci surg. 75 gr ricotta con gocce ciocc. 50 pz

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Materie prime

Pasta lievitata, crema di ricotta

Tempo di scongelamento

2 ore a temperatura ambiente

Dopo l'apertura

Conservare in frigo per 7 giorni

Specifiche grossisti

In confezioni da 5 kg

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