Ricocrem è la crema di ricotta di pecora per dolci, pronta per l’uso professionale in pasticceria. Scopri i prodotti per i pasticcieri e i professionisti del settore horeca e catering.
Crema di ricotta Ricocrem
Ricocrem, un cuore dolce di ricotta
Con la crema di ricotta per dolci Ricocrem tutto è naturalmente più buono e semplice, perché per il tuo migliore ingrediente da pasticceria usiamo gli ingredienti migliori.
Ricetta siciliana tradizionale
Con ricotta di pecora fresca
Senza conservanti aggiunti
Metodo di congelamento rapido
Prodotto 100% italiano
Creme di ricotta aromatizzata vari gusti
La crema di ricotta più usata in pasticceria
I prodotti Ricocrem, come la crema di ricotta surgelata, i sac à poche e i kit per cannoli siciliani, sono pensati per l’uso professionale in pasticceria, horeca e catering.
Crema di ricotta di pecora per dolci
Ricotta zuccherata surgelata in formato secchiello. Disponibile in confezioni da 1 kg, 3.5 kg, 6 kg, 11 kg e 21 kg per l’uso professionale in pasticceria.
Crema di ricotta in sac à poche
Ricotta per dolci surgelata in confezioni sac à poche da 1 kg e 500 g. Gusti: crema ricotta dolce, ricotta al pistacchio, ricotta al cacao e ricotta con gocce di cioccolato.
Kit Cannolo Siciliani Catering
Kit professionali per la farcitura dei cannoli siciliani. Scorze cannoli + 1 kg di crema di ricotta per cannoli in sac à poche. Prodotto per catering
Ricocrem, un'eccellenza tutta siciliana
Dal 1980, lavoriamo con dolcezza la ricotta di pecora, per preparare un prodotto autentico, genuino e altamente professionale.
Ricocrem è l’azienda leader nella produzione di crema di ricotta siciliana surgelata per pasticcerie, catering e laboratori dolciari. Quarant’anni di esperienza, fanno del nostro uno dei marchi più affermati nel settore dei prodotti e semilavorati per pasticceria.
In uno stabilimento di circa 4.000 mq, nel cuore della Sicilia, Ricocrem fonde insieme i più innovativi sistemi di produzione con l’antica tradizione pasticcera siciliana per la preparazione di un prodotto altamente genuino, di eccezionale qualità e italiano al 100%.
I Tipici: tutto il dolce della pasticceria siciliana
I tipici dolci siciliani con ricotta di pecora, beeelli e pronti per il settore horeca: cassate, cassatine e altri tipici prodotti della pasticceria siciliana, surgelati per ristoranti e alberghi.
Ricottario: Ricette con la crema di ricotta
Scopri come preparare ricette dolci con la ricotta di pecora, dai più tipici cannoli siciliani alle cassate, alle crostate di ricotta, fino ai più golosi consigli per gustare la nostra ricotta zuccherata.
Ricò: grande distribuzione pasticceria
La crema di ricotta surgelata e i sac à poche con le creme di ricotta dolce sono disponibili nella versione Ricò, la Linea GDO per la vendita al dettaglio dedicata a chi ama preparare i dolci in casa.
Crema di ricotta siciliana
Crema di ricotta siciliana in sac à poche da 500 g, perfetta per farcire i cannoli siciliani, torte e pasticcini in casa. Pensata per la vendita nei supermercati.
Cannolo Express Mini
Un kit semplice e completo per preparare i cannoli siciliani. 8 scorze cannoli mini + 160 g di farcitura di ricotta dolce in sac à poche, subito pronta all’uso.
Cannolo Express Medio
Il kit completo per la farcitura dei cannoli siciliani. 5 scorze di cannoli medi + 350 g di ripieno ricotta dolce in sac à poche, subito pronta all’uso.
Crema di ricotta per dolci
La crema di ricotta pronta per i tuoi dolci fatti in casa. Disponibile nelle confezioni barattolo da 600 g e 1 kg per un consumo più pratico e veloce a casa e in pasticceria.
Crema di ricotta al pistacchio
Crema al pistacchio a base di ricotta di pecora, ideale per farcire torte e dolci fatti in casa, o anche solo per dei golosi spuntini a merenda e colazione.
Sac à poche con crema di ricotta
Crema di ricotta aromatizzata in sac à poche da 500 g e 1 kg. Gusti: ricotta classica, ricotta al pistacchio, ricotta al cacao e ricotta con gocce di cioccolato.
Crema di ricotta siciliana
Crema di ricotta siciliana in sac à poche da 500 g, perfetta per farcire i cannoli siciliani, torte e pasticcini in casa. Pensata per la vendita nei supermercati.
Crema di ricotta al pistacchio
Crema al pistacchio a base di ricotta di pecora, ideale per farcire torte e dolci fatti in casa, o anche solo per dei golosi spuntini a merenda e colazione.
Crema di ricotta per dolci
La crema di ricotta pronta per i tuoi dolci fatti in casa. Disponibile nelle confezioni barattolo da 600 g e 1 kg per un consumo più pratico e veloce a casa e in pasticceria.
Sac à poche con crema di ricotta
Crema di ricotta aromatizzata in sac à poche da 500 g e 1 kg. Gusti: ricotta classica, ricotta al pistacchio, ricotta al cacao e ricotta con gocce di cioccolato.
Ricocrem, in pasticceria, sempre vicino a te
I prodotti Ricocrem per Pasticceria e Catering, la crema di ricotta, i sac à poche e i kit per cannoli siciliani, sono disponibili in tutta Italia e nel mondo. Scopri la nostra rete di vendita
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