Crema di ricotta Ricocrem

Ricocrem è la crema di ricotta di pecora per dolci, pronta per l’uso professionale in pasticceria. Scopri i prodotti per i pasticcieri e i professionisti del settore horeca e catering.

Ricocrem, un cuore di ricotta

Con la crema di ricotta per dolci Ricocrem tutto è naturalmente più buono e semplice, perché per il tuo migliore ingrediente da pasticceria usiamo gli ingredienti migliori.

crema di ricotta siciliana

Ricetta siciliana tradizionale

Con ricotta di pecora fresca

Senza conservanti aggiunti

Metodo di congelamento rapido

Prodotto 100% italiano

Creme di ricotta aromatizzata vari gusti

Crema di ricotta con gocce di cioccolato
Crema di ricotta al pistacchio
Crema di ricotta al cioccolato
crema di ricotta di pecora al caffè

La crema di ricotta più usata in pasticceria

I prodotti Ricocrem, come la crema di ricotta surgelata, i sac à poche e i kit per cannoli siciliani, sono pensati per l’uso professionale in pasticceria, horeca e catering.

Crema di ricotta di pecora per dolci

Ricotta zuccherata surgelata in formato secchiello. Disponibile in confezioni da 1 kg, 3.5 kg, 6 kg, 11 kg e 21 kg per l’uso professionale in pasticceria.

Crema di ricotta in sac à poche

Ricotta per dolci surgelata in confezioni sac à poche da 1 kg e 500 g. Gusti: crema ricotta dolce, ricotta al pistacchio, ricotta al cacao e ricotta con gocce di cioccolato.

Kit Cannolo Siciliani Catering

Kit professionali per la farcitura dei cannoli siciliani. Scorze cannoli + 1 kg di crema di ricotta per cannoli in sac à poche. Prodotto per catering

Ricocrem, un'eccellenza tutta siciliana

Dal 1980, lavoriamo con dolcezza la ricotta di pecora, per preparare un prodotto autentico, genuino e altamente professionale.

Ricocrem è l’azienda leader nella produzione di crema di ricotta siciliana surgelata per pasticcerie, catering e laboratori dolciari. Quarant’anni di esperienza, fanno del nostro uno dei marchi più affermati nel settore dei prodotti e semilavorati per pasticceria.

In uno stabilimento di circa 4.000 mq, nel cuore della Sicilia, Ricocrem fonde insieme i più innovativi sistemi di produzione con l’antica tradizione pasticcera siciliana per la preparazione di un prodotto altamente genuino, di eccezionale qualità e italiano al 100%.

I Tipici: tutto il dolce della pasticceria siciliana

I tipici dolci siciliani con ricotta di pecora, beeelli e pronti per il settore horeca: cassate, cassatine e altri tipici prodotti della pasticceria siciliana, surgelati per ristoranti e alberghi.

dolci surgelati con crema di ricotta siciliana

Ricottario: Ricette con la crema di ricotta

Scopri come preparare ricette dolci con la ricotta di pecora, dai più tipici cannoli siciliani alle cassate, alle crostate di ricotta, fino ai più golosi consigli per gustare la nostra ricotta zuccherata.

Ricette dolci con ricotta
Torte
Ricette con crema di ricotta per dolci
Merende
Ricetta cassata siciliana con crema di ricotta
Dolci tradizionali
Ricette dolci alla ricotta
Semifreddi
crostata di ricotta crema
Crostate

Ricò: grande distribuzione pasticceria

La crema di ricotta surgelata e i sac à poche con le creme di ricotta dolce sono disponibili nella versione Ricò, la Linea GDO per la vendita al dettaglio dedicata a chi ama preparare i dolci in casa.

Cannolo Express Mini

Un kit semplice e completo per preparare i cannoli siciliani. 8 scorze cannoli mini + 160 g di farcitura di ricotta dolce in sac à poche, subito pronta all’uso.

Cannolo Express Medio

Il kit completo per la farcitura dei cannoli siciliani. 5 scorze di cannoli medi + 350 g di ripieno ricotta dolce in sac à poche, subito pronta all’uso.

Crema di ricotta per dolci

La crema di ricotta pronta per i tuoi dolci fatti in casa. Disponibile nelle confezioni barattolo da 600 g e 1  kg per un consumo più pratico e veloce a casa e in pasticceria.

Crema di ricotta al pistacchio

Crema al pistacchio a base di ricotta di pecora, ideale per farcire torte e dolci fatti in casa, o anche solo per dei golosi spuntini a merenda e colazione.

Sac à poche con crema di ricotta

Crema di ricotta aromatizzata in sac à poche da 500 g e 1 kg. Gusti: ricotta classica, ricotta al pistacchio, ricotta al cacao e ricotta con gocce di cioccolato.

Ricocrem, in pasticceria, sempre vicino a te

I prodotti Ricocrem per Pasticceria e Catering, la crema di ricotta, i sac à poche e i kit per cannoli siciliani, sono disponibili in tutta Italia e nel mondo. Scopri la nostra rete di vendita

Tutto sulla crema di ricotta!

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