News & Eventi
Le ultime fiere e novità sulla ricotta di pecora per dolci più usata dai professionisti horeca e pasticceria di tutto il mondo.
Ricotta: dalla A alla dieta. Tutto quello che c’è da sapere
La ricotta è un latticino che si ottiene dal siero...
View more
Cannolo siciliano: origine ricetta tra storia e leggenda
Cannolo siciliano, il dolce con la crema di ricotta più...
View more
Ricetta crema di ricotta siciliana da preparare in casa come in pasticceria
La tradizionale ricetta della crema di ricotta di pecora, la...
View more
Ricotta di pecora o ricotta vaccina? Questo è il dilemma (tra dieta e cucina)
Quali sono le differenze tra ricotta di pecora e ricotta...
View more
Si può congelare la ricotta? Sì, ma ecco come e quando
Tutti i consigli e i metodi per congelare la ricotta...
View more
La crema di ricotta al caffè: un nuovo gusto per la vostra pasticceria
L’aroma inconfondibile del caffè e la bontà unica della ricotta...
View more
Expocook 2020 – Palermo, 25-28 febbraio – Ricocrem
Fiera del Mediterraneo / 25-28 febbraio / Pad. 16. Ricocrem...
View more
Sigep 2020 – Rimini, 18-22 gennaio – Ricocrem
Fiera di Rimini / 18-22 gennaio / PastryArena Pad.B5 -...
View more
Cosmofood 2019 – Vicenza, 10-13 novembre – Ricocrem
Fiera di Vicenza / 10-13 novembre / Pad.7 Stand 365...
View more
Golosaria 2019 – Milano, 26-28 ottobre – Ricocrem
Mico Fiera Milano / 26-28 ottobre / Livello 0 –...
View more
